Ən yaxşı reseptlər

Layali lubnan (Livan gecələri) resepti

Layali lubnan (Livan gecələri) resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şirin

Bu, karamel siropu sousu və fıstıq qozu doldurması ilə soyuq bir irmik puding. Gül suyu istifadə etmək istəmirsinizsə, 2 çay qaşığı vanil ilə əvəz edə bilərsiniz.

8 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 15

  • Pudinq üçün
  • 1.9L soyuq süd
  • 250 qr gözəl irmik
  • 2 yumurta
  • 3 xörək qaşığı gül suyu və ya 2 çay qaşığı vanil
  • Şərbət üçün
  • 800 qr gips şəkəri
  • 525ml su
  • 1/4 çay qaşığı limon suyu
  • Doldurma üçün
  • 250ml çırpma kremi
  • 1 xörək qaşığı kaster şəkər
  • 40 q incə doğranmış püstə fındıq

Metod

  1. Südü böyük bir qazana tökün və orta istilikdə qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və yavaş-yavaş davamlı qarışdıraraq irmik dəmləyin. Qarışıq qalınlaşdıqdan və 1 ilə 2 dəqiqə qaynana qədər qarışdırın və bişirin.
  2. Tencereyi istidən çıxarın və yumurta və gül suyunda qarışdırın. Qarışığı 23x33 sm ölçülü bir qaba və ya fərdi qaba dökün. Gavalı bir qədər soyumağa icazə verin, sonra birbaşa üst tərəfə yapışqan film ilə örtün. Soyuducuda soyudun, ən azı 5 saat və ya gecə.
  3. 100 qr şəkər və 2 yemək qaşığı suyu ağır bir dibli tencerede, orta yüksək istilik üzərində qızdırın. Şəkəri həll etmək üçün qarışdırın, sonra qarışıq qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin. Dərhal istidən çıxarın və suyun qalan hissəsində qarışdırın. Qarışıq baloncuklar alırsa və bir az sərtləşsə narahat olmayın. Tava sobaya qaytarın və qalan şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Limon suyunu, şəkər siropuna əlavə edin və qaynadək gətirin. 10 dəqiqə qaynamaq. İstidən, örtükdən və soyuqdan çıxarın. Şərbət möhürlənmiş bir qabda soyudulursa, bir ay saxlayacaqdır.
  4. Xidmət etmək üçün, sərt zirvələr yaranana qədər qamçı kremini şəkərlə qamçılayın. Puding üzərində nazik bir təbəqə çırpılmış krem ​​yaydırın. Doğranmış qoz-fındıq ilə çiləyin. Kvadratlara kəsin və üzərinə tökülən karamel siropu ilə xidmət edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(16)

İngilis dilində rəylər (12)

tərəfindən Kalynn Sinnamon

Çox yaxşı! Qızılgül suyunu özünüz etmək yaxşıdır (mən yalnız qaynar gül ləçəklərinin üstünə böyük ölçülü bir qapaq qoyub buxar kondensasiyasını qoyub bir konteynerə atın) püstələr (təzə istifadə etdim və özümü əzdim) ilə birlikdə çox yaxşı getməyə dəyər. real çırpılmış krem. Bütün işlərə dəyər olan çox ləzzətli bir yüngül resept! -07 Aprel 2007

manal tərəfindən

mənim uşaqlarım və ərim məni çox sevirdi, əlavə etdiyim tək şey qarışığın üstünə tökmədən qabın altını peçenye ilə örtməyim, çox yaxşı oldu.-24 İyul 2008


Videoya baxın: Момент мощнейшего взрыва в Бейруте попал на видео (Sentyabr 2021).