Ən yaxşı reseptlər

Avstriya gavalı köftesi resepti

Avstriya gavalı köftesi resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şirin

Bu köftələr şirin qaranlıq gavalıları bir kartof xəmiri içərisinə salmaqla hazırlanır. İtalyan gavalı gavalı əllərinizi ala bilsəniz, bunlar əlavə xüsusiyyətlərdir.

44 nəfər bunu etdi

TərkibiEtir: 12 köftə

  • 4 böyük maris borusu kartofu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı
  • 2 yumurta, döyülmüşdür
  • 4 xörək qaşığı incə irmik
  • 125 qr düz un və ya lazım olduqda
  • 12 gavalı və ya İtalyan budu gavalı
  • 12 şəkər kubu
  • 115 qr duzlanmamış kərə yağı, əridir
  • 4 xörək qaşığı kaster şəkər
  • 110 q quru çörək qırıntıları
  • qarnir üçün əlavə ərinmiş yağ və şəkər (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 45minq: Bişirmək: 1 saat ›Əlavə vaxt: 30min soyutma› Hazır: 2hr15min

  1. Kartofu ovuşdurun və örtmək üçün kifayət qədər su olan böyük bir qazana qoyun. Qazana gətirin və tenderə qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin. Qurutun və sərinləyin. Kartof qarışdırmaq üçün kifayət qədər soyudulduqda, qabığı soyun və kartofu daha böyük bir qaba tökün. Sərinləmək üçün bir kənara qoyun. Prosesin bu hissəsi əvvəlcədən bir gün qədər edilə bilər.
  2. Böyük bir qabda hazırlanmış kartof, duz, yumurta və 1 xörək qaşığı kərə yağı yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Yavaş-yavaş irmik və sonra unu qarışdırın. Hamur hələ nəmdirsə, daha çox un qarışdırıla bilər. Hamuru unlu bir səthə çevirin və hamar olana qədər yoğurun, təxminən 5 ilə 10 dəqiqə.
  3. Hər bir gavalı çatladığı yerləri açın və daşı çıxarın. Hər daşı şəkər kubu ilə dəyişdirin və bağlayın.
  4. Çiçəklənmiş bir səthdə xəmiri 5 mm qalınlığa yayın. On iki 7,5 sm kvadratlara kəsin. Hər kvadratda bir gavalı qoyun və ətrafındakı küncləri yuxarıya gətirin. Möhürləmək üçün bütün tikişləri bir-birinə çimdik.
  5. Böyük bir qazan suyu yavaş bir qaynadək gətirin. Bir anda təxminən 4 ədəd köftə suya qoyun. Səthə üzdükdən sonra onları təxminən 5 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bişmiş köftələri qapalı bir qaba köçürün və isti saxlayın.
  6. Qalan 115 qr kərə yağı orta istilikdə kiçik bir qızartma qabda əridin. Çörək qırıntıları və 4 yemək qaşığı şəkər qarışdırın. Bişməyə davam edin və qızardıncaya qədər qarışdırın. Çörək qırıntılarını bir boşqaba çıxarın və qarışıqdakı isti köftə tamamilə örtülənə qədər yuvarlayın. Xidmət etmək üçün bir boşqab və ya ikisini bir plaka qoyun, bir az şəkər və bir az əlavə ərinmiş yağ ilə çiləyin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(41)

İngilis dilində rəylər (37)

LINDA MCLEAN tərəfindən

Salam uşaqlar! Bu reseptin təqdimatçısıyam və sadəcə bu yeməyin sizin üçün çox gözəl xatirələr gətirdiyinə görə xoşbəxt olduğumu demək istədim. Bildirdim ki, bunlar vaxt aparır və əlbətdə zarafat etmirəm, çünki indi yazarkən yazıram. "Prairie Dixie", həyatınızın qalan hissəsi üçün hər payızda bunu edəcəyinizi söylədiyim üçün sizə çox kredit verirəm. Mən öz reseptimi bir neçə ildə düzəltməmişəm və indi niyə bilirəm !! Mən bunlardan 32-ni edirəm, buna görə bir az vaxt lazımdır. Sadəcə demək istədim ki, bəzi xam "düyünlülərim" lövhəyə yapışıb xəmiri açır, buna görə geri qayıtdım və boşqabdakı yemək spreyindən istifadə etdim. Çox kömək etdi. Ümid edirəm Oma mənə aşağı baxır və gülümsəyir, çünki mütləq ona baxıram və bütün səylərini və əlbətdə sevgisini qiymətləndirirəm. Xoşbəxt yemək dəstəsi! -13 Okt 2006

Tanaquil tərəfindən

Yeniləmə: Bu resepti bu saytda 'Şaftalı köftesi' ilə birləşdirdim. Farinanın nə olduğundan əmin deyildim, buna görə daha çox un əlavə etdim. Çox təşəkkür edirəm, Linda, Caleb və mən bunu etməkdə əyləndik. Çaşqın idi, amma buna dəyərdi! (Göndərilmiş şəkillərə baxın). Şəkər kubu qədər şirinsən! (: Səni sevirəm! ~ Gün ~ Orijinal baxış: Bu resept çox zəhmlidir və burada təqdim olunan belə bir qiymətli miras reseptini görməkdən məmnun qaldım. belə gözəl bir toxunuş idi! Artıq gözəl bir reseptə əlavə bir şirinlik əlavə etdi! Dünyadakı ən yaxşı reseptlər sevgi və zamanla hazırlanan reseptlərdir və bu mütləq bu reseptlərdən biridir. Linda, paylaşdığınız üçün bu resept! -08 iyul 2007

tərəfindən EMARIE83

Əla! Avstriyalı nənəm də bunları edir və mən də onun kimi çıxdığına şadam. Bu resepti iki dəfə sınadım, bir dəfə kartof xəmirini sıfırdan düzəldin və sonra mağazada satın alınan kartof köftesi qarışığından istifadə etdim. Hər ikisi əla işləyir, amma mağazada satın alınan metod daha sürətli - 04 Oktyabr 2002

Videoya baxın: PRATİK MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ Tam Kıvamında Çay Saatlerinizi Unutulmaz Kılacak Eşsiz Bir Tarif (Dekabr 2020).