Yeni reseptlər

Ispanaq və şam fıstığı ilə darı resepti

Ispanaq və şam fıstığı ilə darı resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək

Parlaq yaşıl ispanaq və qızıl ərik bu asan taxıl və tərəvəz garnitürünə zəngin rəng və ləzzət qatır. Kartof və ya düyü yerinə, bol soslu güveç və güveç ilə xidmət edin.

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 200 g (7 oz) darı
  • 50 g (1¾ oz) yeməyə hazır quru ərik, təxminən doğranmışdır
  • 900 ml tərəvəz bulyonu
  • 55 g (2 oz) çam fıstığı
  • 250 g (8½ oz) körpə ispanaq yarpağı
  • ½ limon suyu
  • duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 35 dəq

  1. Darı və quru ərikləri böyük bir qazana qoyun və bulyonu qarışdırın. Qaynadın, sonra istiliyi azaldın. 15-20 dəqiqə və ya bütün ehtiyatlar udulana və darı yumşaq olana qədər bişirin.
  2. Bu vaxt çam fıstığını qızıl qəhvəyi və ətirli olana qədər kiçik bir qızartma qabda qızardın. Kənara yığmaq.
  3. Ispanaq və limon suyunu dara dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Tencereyi örtün və ispanağı qurutmaq üçün 4-5 dəqiqə çox aşağı istilikdə saxlayın.
  4. Darı və ispanaq qarışığını yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra xidmət qabına qaşıqlayın. Üzərinə qızardılmış çam fıstığını səpin və dərhal xidmət edin.

Başqa bir fikir

Darı və küncüt toxumu ilə badımcanı sınayın. 2 ədəd orta boy badımcanı incə doğrayın. Böyük bir qızartma qabda 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı qızdırın, badımcan əlavə edin və daim qarışdıraraq yüksək atəşə qəhvəyi əlavə edin. İstidən çıxarın və 200 g (7 oz) darı və 900 ml (1 ½ pint) tərəvəz bulyonunu qarışdırın. İstiliyə qayıdın və qaynadək gətirin. Qarışdırın, sonra istiliyi azaldın və 15-20 dəqiqə və ya buxar udulana və darı yumşaq olana qədər bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bir xidmət qabına köçürün və üzərinə 2 osh qaşığı doğranmış təzə keşniş, 1 xörək qaşığı incə dilimlənmiş soğan və 2 xörək qaşığı qızardılmış küncüt toxumu səpin.

Əlavə nöqtələr

Darı faydalı miqdarda dəmir və B vitaminləri təmin edir və yüksək dərəcədə öğütülmədiyindən bütün qida dəyərini saxlayır. Qlütensiz olduğu üçün coeliacs üçün əlavə nişastalı karbohidrat mənbəyi ola bilər. * Çam fıstığı yaxşı bir E vitamini və kalium qaynağıdır. Həm də faydalı miqdarda maqnezium, sink və dəmir qatırlar. * Quru ərik dəmirin ən zəngin meyvə mənbələrindən biridir. Bədənin A vitamini halına gətirə biləcəyi beta-karoten və kalsium, kalium və fosfor kimi digər mineralları da ehtiva edirlər.

Hər xidmət təmin edir

A * B1, E * C, folat, niasin, kalsium, mis, dəmir, kalium, sink

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (1)

Darı ilə ilk dəfə bişirdim. Kuskusa bənzər bir quruluşa və xoş, yumşaq bir ləzzətə (IMHO) malikdir. Hazırlamağa başlamazdan əvvəl ərikdən nifrət etdiyimi bildiyim üçün bu resepti qiymətləndirmək istəmirəm, amma hazırlanması çox asan idi və yəqin ki, gələcəkdə darı digər yeməklərə daxil etməyə çalışacağam! -12 İyun 2012


Ispanaq və şam fıstığı ilə darı resepti - Reseptlər


Whole Grains 101 seriyasına yeni bir giriş vaxtıdır. Bu dəfə darı təqdim etmək qərarına gəldim. Bu, keçən il daha çox taxıl araşdırmağa başlamazdan əvvəl heç vaxt yemədiyim taxıllardan biri idi. Tez quruluşuna və hər hansı bir ləzzəti udma qabiliyyətinə aşiq oldum. Darı ən az populyar taxıllardan biridir və tez -tez quşlara buraxılır (sözün əsl mənasında!). Çox utanc verici bir haldır, çünki düşünürəm ki, insanlar bunu atsaydılar populyar olardı (son vaxtlar fad statusunu qazanan kinodan daha çox xoşuma gəlir). Bizi işə salmaq üçün maraqlı bir həqiqət var: darı tez -tez hoqqabazlıq çantalarını doldurmaq üçün istifadə edirlər (bunu təsdiqləmək üçün köhnələrimi parçalamaq istəyərəm!).

8 şərh:

Bir müddət əvvəl bloqunuzu gördüm və deməliyəm ki, burada paylaşdığınız məlumatların çoxluğu məni heyran edir !! Yeri gəlmişkən, mən özüm üzvi maddələrə yeni başladım və Amaranth, Quinoa və Darı kimi taxıllarla təcrübə aparıram. Milletdəki bu yazınızın faydalı olduğunu sübut edir və tezliklə bir neçə reseptinizi sınayacaqsınız. Təşəkkürlər, mənim saytımı/bloğumu da ziyarət edib şərh yaza bilərsiniz. Himalaya Qaya Duzu üzərindəki yazımla maraqlanırsınız.

Suresh - Bloquma girdiyinizə və bu yazıdan zövq aldığınıza görə çox şadam! Yeni taxıllarla təcrübə aparan başqalarını tapmaq həmişə əyləncəlidir!

Əslində yeməyim üçün güveçdə darı istifadə etdim! Blogunuzda bir teff sıyıq resepti axtarırdım. Bunun daha köhnə bir yazı olduğunu bilirəm, amma başqa bir darı dostunuz olduğunu bildirmək istədim! Və razıyam, düyü yerində əla. Ümumiyyətlə bu axşam hazırladığım güveçdə qəhvəyi düyü istifadə edirəm, amma çıxdı. Düşünürəm ki, darı daha az narahat edir! Həqiqətən hamar bir yeməyi hazırlayır.

L-L-L-Başqa bir darı sevəndən eşitmək çox xoşdur!

Salam Katie,
Darı reseptləri axtararkən blogunuzu tapdım. Mən bunu və daha çoxunu tapdım! Mən & quot; Heyvan, Tərəvəz, Möcüzə & quot; və & quot; Qidanın Müdafiəsi & quot Ailəmin işlənmiş qidadan daha tam qidalara keçidini vurğulayan Test Drive Kitchen. Olduqca bir səyahət oldu. Həyat yoldaşımla həyatımızda heç vaxt daha yaxşı hiss etməmişik. İndi bir ana olduğum üçün oğluma taxıl (Lorna Sass üçün Yay!) Və tərəvəzlər (Mark Bittman üçün Yay!) Necə yeyiləcəyini göstərməkdən çox sevinirəm. . Bu gün ilk dəfə darı hazırlamağa çalışacağam və bu barədə mütləq blog yazacağam və blogunuza bir keçid daxil edəcəyəm. Yemək sərgüzəştlərinizi qoyduğunuz və paylaşdığınız hər vaxt üçün çox sağ olun!

Karen - Yeməkdə eyni dəyişiklikləri yaşayan insanlardan eşitməyi sevirəm! Ümid edirəm ki, darı ilə təcrübələrinizdən zövq alırsınız və bu barədə blogunuzda oxumağı gözləyə bilmirəm.

tarix istifadə edildikdən sonra darı nə qədər saxlayacaq?

yalnız sağlamlıq - Kəskin qoxu gəlmədiyi müddətcə yaxşı olmalıdır. Daha uzun saxlama üçün soyuducuya və ya dondurucuya qoya bilərsiniz, ancaq otaq istiliyində də uzun müddət dayanır.


1. Əsas Pişirmə

Bir qazan darı bişirmək düyü bişirməkdən o qədər də fərqlənmir. Bir fincan xam darı 3 stəkandan çox bişmiş darı hazırlayır. Orta ölçülü bir tencereye 1 stəkan xam darı əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və darı 5 dəqiqə qızardın və taxıllar qızıl qəhvəyi rəng alana qədər qızardın. 2 stəkan su və ya tərəvəz suyu və bir çimdik kosher duzu əlavə edin. Qarışdırın və suyu sürətli bir qaynağa gətirin. İstiliyi minimuma endirin, tencereyi örtün və darı su udulana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Qazanı yoxlamaq üçün açmağa davam etməyin. Suyun çox hissəsi bitmiş kimi göründüyü zaman qazanı oddan çıxarın və başqa 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Tencereyi açın və bir çəngəl ilə darı tökün. İstənilən ədviyyatlar üçün dadın və istəsəniz bir az vegan yağı əlavə edin. İsti və tüklü halda xidmət edin. Bilməyiniz lazım olan hər şey üçün Mükəmməl Taxıl Bişirmək üçün Bələdçimə baxdığınızdan əmin olun!


Pasxa üçün Sefardik Seder Yeməkləri

Sephardic Seder -in gözəlliyi yalnız Aralıq dənizi mətbəxinin genişliyini təmsil edən dadlı dad və ədviyyat deyil ... Sefardalı Yəhudilər olaraq Pasxa bayramında Ashkenazi qardaşlarımızdan bir şey alırıq: yemək sayılan yemək yemək keçidi " düyü, qarğıdalı, fasulye, mərcimək və müxtəlif toxumlar daxil olmaqla kitniyot "(sözün əsl mənasında" paxlalılar "üçün İbrani dilindədir, lakin tətil zamanı istifadəsi qadağan edilmiş daha geniş çeşidli qidaları ifadə edir).

Sefaradlı bir yəhudi olsanız da, Pasxa bayramını da bir bayram kimi qeyd etmək istəsəniz, burada ləzzətli Seder hazırlayan bəzi yeməklər var.

Çuğundur Kıvrımlı Karnabahar-Çobanyastığı Çorbası

Hər şeyi bir şorba ilə başlamaq istəyirsinizsə, bunu sınayın. Kremli bir tərəvəz qarışığı, südsüz əla bir başlanğıc halına gətirir, yalnız kosher yeməyi saxlamaq üçün hər hansı bir ət verirsinizsə, yağı yağla əvəz edin. Xırtıldayan çuğundur fişləri, Pasxa bayramında tez -tez verilən tərəvəzin maraqlı bir bükülməsidir. Çuğundur Çorbası ilə Karnabahar-Parsnip Şorbasını əldə edin.

Meyvə ilə bayram toyuq toyuq

Qovurulmuş toyuq tətilin əsas hissəsidir. Bu versiya, qurudulmuş meyvə, bal və portağalın əlavə edilməsi sayəsində Yaxın Şərq mətbəxinə xas olan şirin və turş notlara təsir edir. Bütün dadlı şirələri dadmaq üçün matzohunuzdan istifadə edin! Əldə edin Meyvə ilə bayram toyuq toyuq.

Nar ilə doldurulmuş balıq

Alternativ bir əsas yemək üçün (və ənənəvi brisketə xidmət etmək üçün bir alternativ də) bizim cəhd edin Nar ilə doldurulmuş balıq. Bu bir şoudur. Nar, zəfəran və şəkərli portağal qabığı kimi fars ləzzətləri ilə qidalandırılmış və qoz və nar toxumu ilə bəzədilmiş, Seder lövhəsini də mərkəzi hissə kimi əvəz edə bilər.

Zeytun, Pomidor və Darı Doldurulmuş Balqabaq

Ətsiz bir yemək üçün bizimkini sınayın Zeytun, Pomidor və Darı Doldurulmuş Balqabaq resepti. Darı, Sefaradlı Yəhudilər üçün Pasxa bayramı üçün tez-tez gözdən qaçan taxıllardan biridir. Darı ilə tərəvəzlərin Aralıq dənizi qarışığı ilə zucchini doldurulması, vegan və ya vegetarian qonaqlarınızı məmnun edəcək qədər ürəkaçan bir yemək yaradır.

Təraşlı Havuç Salatı

Bu havuç salatı bir az Mərakeş, bir az Orta Şərq və bir çox dadlıdır. Təraş yerkökü odlu harissa (acı bibər pastası), torpaq kimyonu və təzə nanə və cəfəri ilə ağardılmış ətirli kimyon ilə ədviyyatlıdır, bir şirəsi limon suyu ilə canlandırılır və incə, qaymaqlı doğranmış feta ilə tamamlanır. Hər cür maraqlı doku, gözəl rənglər və möhtəşəm ləzzətlərə malik olan bu salat, yeməyinizin əsas zülalından vay faktorunu oğurlaya bilər. Sadəcə o qədər yaxşıdır. Əldə edin Təraşlı Havuç Salatı resepti.

Ya da sınayın Üzüm və çam fıstığı ilə ispanaq resepti. Bu klassik Katalan yeməyi İspan yəhudilərinə bir noddur. Yaxşı zeytun yağı ilə örtülmüş sarımsaqlı ispanaq şirin, dolğun kişmiş və qızıl şam qoz -fındıqları ilə tanış olur.

Aşkefardik Charoset

Charoset üçün bu resept (Misir piramidaları üçün kərpic qoyarkən yəhudilərin harçını təmsil etmək üçün hazırlanmış bir yayılma) ənənəvi Ashkenazi reseptini (alma və qozdan asılıdır) Sefard versiyasının tarixləri, əncirləri və portağal qabığını birləşdirir. Əldə edin Ashkephardic Charoset resepti.

Əsas yeməyi tamamlamaq üçün bizimki sınayın Zəfəran Buxarlanmış Düz Basmati Pirinç resepti. Fars pəhrizinin əsas məhsulu olan bu basmati düyü uzun taxılları, qaynama və buxar üsulu sayəsində əlavə tüklüdür. Pirinçin xırtıldayan dibi, "tahdig" adlanır, xüsusi bir müalicədir. Kosher saxlayırsınızsa, ət ilə hər hansı bir yemək təqdim edirsinizsə, qatığı tərk edin.

Izgara Əncir və Portağal Çiçəyi Sundae

Bu dondurma sundae, fars yəhudilərinin Pasxanı südlü bir yeməklə bitirmə ənənəsinə bir işarədir. Fıstıq, bal və portağal çiçəyi, Sederinizi parlaq bir nota bitirə biləcək ləzzətli bir dondurma doldurmaq üçün ızgara əncirlə tanış olur. Əldə edin Izgara Əncir və Portağal Çiçəyi Sundae resepti.


Ispanaqlı Pirinç Gratin Resepti

Ötən gün bacımın dondurucusunu açdım və ayrı -ayrı hissələrə bölünmüş, vakuumla bağlanmış lazagnalar yığınları ilə qarşılandım. Bacım hazırda on yeddi aylıq hamilədir - zarafat edir, amma özünü belə hiss edir. Körpə gəldikdən sonra yeməkləri yenidən qızdıra və ya sobada aça biləcəklərini asanlıqla yığdıqlarını söylədi. Bu, sağlam, bişmiş, tək tavalı reseptlər haqqında düşünməyə vadar etdi. Ötən gecə əlimdə olan bir çox şeyi - qəhvəyi düyü, ispanaq, qara zeytun, əzilmiş tofu, bir az pendir, çam fıstığı və bir neçə yumurta istifadə edərək bir araya gətirdim. Əvvəlcədən hazırlaya biləcəyiniz və əlverişli vaxtda sobaya ata biləcəyiniz bir şeydir. Bir sözlə, bütün maddələri böyük bir qaba atdım, bir çörək qabına çevirdim və otuz dəqiqədən sonra sobada ispanaq ilə çırpılmış düyüdən hazırlanmış bir boşqaba oturdum. Üstü qara zeytun, qırmızı soğan və qızardılmış şam fıstığı səxavətlə səpilməklə daha da gözəlləşdirilmiş qızıl pendir qabığına bişirilir.

Düşünün - ayrı -ayrı ramekinlərdə düyü qarışığının bir hissəsini bişirə bilərsiniz - bu sevimli ola bilər. Pirinç/yumurta/tofu nisbətindən istifadə edərək, əlbəttə ki, üstünlük verdiyiniz və ya əlinizdə olan hər hansı bir vurğu tərkibinə əsaslanaraq bunu yenidən düzəldə bilərsiniz.

Yeniləmə: Dünən görünüşünü kim etdi. :)

Reseptlər, ilhamlar, oxuduqlarım / izlədiyim / alış-veriş etdiyim həftəlik, reklamsız bir xəbər bülletenimə üzv olun.
(10 reseptli pulsuz bir PDF e-kitabına bir keçid alacaqsınız)


Fındıqlı İspanaq və Darı Səhər yeməyi


Bu həftə bu günə qədər yulaf ezmesi, polenta, darı və quinoanı sağlam, büdcə baxımından səhər yeməyi taxılları olaraq təqdim etdim.

Bir kiloluqda təxminən bir dollar civarında, toplu olaraq alınan bütün taxıllara qənaət, qutulu və hazırlanmış dənli bitkilərlə müqayisədə, bir funt üçün təxminən 2-4 dollardır.

Şirinləşdiricilər, natrium, qoruyucu maddələr və s. Olmadan, səhər yeməyinizi dənli bitkilərlə hazırlamaq günə başlamaq üçün edə biləcəyiniz ən sağlam və ağıllı işlərdən biridir.

Dünən, darı yüksək protein tərkibli dino, quinoa və qarabaşaq yarmasına istinad etdim. Bu 3 taxıl, üstəgəl amaranth, 100 g başına soya nisbətən daha çox zülala malikdir və hər birində bütün vacib amin turşuları vardır.

Sağlamlıq və büdcə faydaları göz qabağındadır, güman edirəm ki, bəzi oxucular bütün taxıllar üçün hazırlanmış granolanı dəyişdirməyə müqavimət göstərə bilərlər.

Yulaf ezmesi, yuxarıda göstərilən taxılların təxminən 30 dəqiqədən çox bişirməyi tələb etdiyi üçün çərşənbə axşamı yazısında bir taxıl seçdiyiniz qabı vaxtından əvvəl bişirib soyuducuda saxlamağınızı məsləhət görmüşəm.

Bu həftənin əvvəlində yarım fincan darı bişirdim və bu səhər ən sonunu yedim, buna görə yarım fincan və ya təxminən dörddə bir kilo darı (təxminən 25 qəpik dəyərində) üç səhər yeməyinin əsasını təşkil etdi.

Və ilk növbədə şirin (qurudulmuş meyvələr, bal, marmelad) və ya qoz -fındıq və toxum əlavə etmək əvəzinə bu gün ləzzətli əlavələr etməyə qərar verdim.

Yuxarıda və solda gördüyünüz kimi, səhər yeməyi qarışığım bişmiş darı, körpə ispanaq yarpaqları, kişmiş, bir qoz muskat və yemək üçün yağdan ibarət idi.

Əvvəlcə kərə yağı tavaya atdım, ardınca bişmiş darı, hindistan cevizi, sonra kişmiş və ispanaq. Ispanaq bir az solana qədər - təxminən 5 dəq. Orta istilikdə bir çəngəl ilə qarışdırdım.

Muskat ispanaqla dadlıdır. Şirin, qozlu və aromatik ləzzət, ispanağın acı dadını tamamlayır.

Səhər yeməyində lifli göyərti çeynəməmək üçün ispanağı kələm, pazı və ya çuğundur göyərti ilə dəyişdirməyi, ən gənc, ən incə yarpaqları götürməyi düşünün.

Bu yeməyə bir qoz əlavə etsəm, yağlı toxuması və ləzzəti zənginlik əlavə etdiyi üçün çam fıstığı olardı, amma çam fıstığı çox xərc çəkir, buna görə də kərə yağı istifadə etdim.

Darı quinoa və ya polenta və ya qəhvəyi düyü ilə əvəz etməyə çalışın, bu taxıllardan hər hansı biri ilə ispanaq, kişmiş, hindistan cevizi, kərə yağı və ya şam fıstığının birləşməsi yaxşı təsir edər.

Karabuğdayı başqa bir səhər yeməyi taxıl variantı olaraq qeyd edərək, burada qarabaşaq yarması granolasının reseptini yenidən çap etmək əvəzinə, iyun ayında yazdığım yazıya keçid etməyi təklif edəcəyəm. Oxucularımdan biri bu yazının reseptini könüllü olaraq verdi.

Amy's glutensiz granola, qarabaşaq yarması, toxum, qoz yağı və hindistan cevizi yağı tələb edir. Göndərilən ziyarətlərin sayına görə, bu bloqdakı ən populyar reseptlərdən biridir, buna görə yoxlayın.


Ispanaq və çam fıstığı ilə darı resepti - Reseptlər

6 günəşdə qurudulmuş pomidor
1/2 fincan Boan 's Head Feta pendiri, parçalanmışdır
2/3 fincan tam buğda çörək qırıntıları
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1 1/2 fincan su
1 çay qaşığı Bulyon Tərəvəz Bazasından Daha Yaxşı
1/2 fincan darı
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 fincan soğan, incə doğranmışdır
4 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 1/2 fincan lacinato kələmi, yalnız yarpaq
1 1/2 fincan körpə ispanaq
1/4 fincan çam fıstığı, qızardılmış
2 xörək qaşığı təzə reyhan, doğranmışdır
2 tire Cholula sousu
1/8 çay qaşığı duz



Günəşdə qurudulmuş pomidorları tavaya qoyun və qaynar su ilə örtün. 30 dəqiqə isladın. Drenaj edin və incə doğrayın. Feta, çörək qırıntıları və bibər əlavə edin.

Su və tərəvəz bazasını qaynadın, darı toxumunu qarışdırın. İstiliyi azaldın və 30 dəqiqə qapaq ilə örtün. Bütün maye udulmalıdır. 10 dəqiqə qapaq altında dayanmasına icazə verin. Çəngəl ilə tökün və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Bir tavaya zeytun yağı əlavə edin və soğanı yumşaq və açıq rəngə qədər qızardın. Sarımsaq əlavə edin və bir dəqiqə qızardın və süzün. Kələm və ispanaq əlavə edin və solana qədər qızdırın. Sərin.

Çam fıstığını bir qida prosessoruna qoyun və bir pastaya çəkin. Darı qida prosessoruna qoyun və qarışdırılana qədər nəbz edin. Fesleğen, Cholula sousu və duz ilə birlikdə ispanaq və kələm qarışığı əlavə edin. Qarışdırmaq üçün nəbz. Qida prosessorunun tərkibini pomidor və feta qarışığı ilə bir qaba qarışdırın.
Nəmlənmiş əllər ilə burgerlər əmələ gətirir. Pişirməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.

Yemək bişirmək üçün ızgara üçün yapışmayan tava və ya yapışmayan ızgara tepsisi istifadə edin. Hər bir burgerə yapışmayan sprey və ızgara ilə püskürtün və ya hər tərəfdən dörd dəqiqə qızardın və eacute edin.

Xidmət Fikirləri: Təzə ızgara tərəvəz və zeytun tapenadının qarışığı ilə xidmət edin.

18985 W. Capitol Drive, Brookfield, WI 53045 & boğa 262-781-8200 və boğa Facebook və öküz Instagram


Pasxa üçün Sefarad Seder Yeməkləri

Sephardic Seder -in gözəlliyi yalnız Aralıq dənizi mətbəxinin genişliyini təmsil edən dadlı dad və ədviyyat deyil ... Sefardalı Yəhudilər olaraq Pasxa bayramında Ashkenazi qardaşlarımızdan bir şey alırıq: yemək sayılan yemək yemək keçidi " düyü, qarğıdalı, fasulye, mərcimək və müxtəlif toxumlar daxil olmaqla kitniyot "(sözün əsl mənasında" paxlalılar "üçün İbrani dilindədir, lakin tətil zamanı istifadəsi qadağan edilmiş daha geniş çeşidli qidaları ifadə edir).

Sefaradlı bir yəhudi olsanız və ya Pasxa bayramını bir bayram kimi qeyd etmək istəsəniz, burada ləzzətli bir Seder hazırlayan bəzi yeməklər var.

Çuğundur Kıvrımlı Karnabahar-Çobanyastığı Çorbası

Hər şeyi bir şorba ilə başlamaq istəyirsinizsə, bunu sınayın. Kremli bir tərəvəz qarışığı, südsüz əla bir başlanğıc halına gətirir, yalnız kosher yeməyi saxlamaq üçün hər hansı bir ət verirsinizsə, yağı yağla əvəz edin. Xırtıldayan çuğundur cipsi, Pasxa bayramında tez -tez verilən tərəvəzin maraqlı bir bükülməsidir. Çuğundur Çorbası ilə Karnabahar-Parsnip Şorbasını əldə edin.

Meyvə ilə bayram toyuq toyuq

Qızardılmış toyuq bayramın əsas dayağıdır. Bu versiya, qurudulmuş meyvə, bal və portağalın əlavə edilməsi sayəsində Yaxın Şərq mətbəxinə xas olan şirin və turş notlara təsir edir. Bütün dadlı şirələri dadmaq üçün matzohunuzdan istifadə edin! Əldə edin Meyvə ilə bayram toyuq toyuq.

Nar ilə doldurulmuş balıq

Alternativ bir əsas yemək üçün (və ənənəvi brisketə xidmət etmək üçün bir alternativ də) bizim cəhd edin Nar ilə doldurulmuş balıq. Bu bir şoudur. Nar, zəfəran və şəkərli portağal qabığı kimi fars ləzzətləri ilə doldurulmuş və qoz və nar toxumu ilə bəzədilmiş, Seder lövhəsini də mərkəzi hissə kimi əvəz edə bilər.

Zeytun, Pomidor və Darı Doldurulmuş Balqabaq

Ətsiz bir yemək üçün bizimkini sınayın Zeytun, Pomidor və Darı Doldurulmuş Balqabaq resepti. Darı, Sefaradlı Yəhudilər üçün Pasxa bayramı üçün tez-tez gözdən qaçan taxıllardan biridir. Darı ilə tərəvəzlərin Aralıq dənizi qarışığı ilə zucchini doldurulması, vegan və ya vegetarian qonaqlarınızı məmnun edəcək qədər ürəkaçan bir yemək yaradır.

Təraşlı Havuç Salatı

Bu havuç salatı bir az Mərakeş, bir az Orta Şərq və bir çox dadlıdır. Təraşlı yerkökü odlu harissa (acı bibər pastası), torpaq kimyonu və ətirli kimyon ilə təzə nanə və cəfəri ilə ağardılmış, bir şirəsi limon suyu ilə canlandırılmış və incə, qaymaqlı doğranmış feta ilə bitmişdir. Hər cür maraqlı doku, gözəl rənglər və möhtəşəm ləzzətlərə malik olan bu salat, yeməyinizin əsas zülalından vay faktorunu oğurlaya bilər. Sadəcə o qədər yaxşıdır. Əldə edin Təraşlı Havuç Salatı resepti.

Ya da sınayın Üzüm və çam fıstığı ilə ispanaq resepti. Bu klassik Katalan yeməyi İspan yəhudilərinə bir noddur. Yaxşı zeytun yağı ilə örtülmüş sarımsaqlı ispanaq şirin, dolğun kişmiş və qızıl şam qoz -fındıqları ilə tanış olur.

Aşkefardik Charoset

Bu charoset resepti (Misir piramidaları üçün kərpic qoyarkən yəhudilərin harçını təmsil etmək üçün hazırlanmış bir yayılma) ənənəvi Ashkenazi reseptini (alma və qozdan asılıdır) Sefarad versiyasının tarixləri, əncirləri və portağal qabığını birləşdirir. Əldə edin Ashkephardic Charoset resepti.

Əsas yeməyi tamamlamaq üçün bizimki sınayın Zəfəran Buxarlanmış Düz Basmati Pirinç resepti. Fars pəhrizinin əsas məhsulu olan bu basmati düyü uzun taxılları, qaynama və buxar üsulu sayəsində əlavə tüklüdür. Pirinçin xırtıldayan dibi, "tahdig" adlanır, xüsusi bir müalicədir. Kosher saxlayırsınızsa, ət ilə hər hansı bir yemək təqdim edirsinizsə, qatığı tərk edin.

Izgara Əncir və Portağal Çiçəyi Sundae

Bu dondurma sundae, Fars yəhudilərinin Pasxanı südlü bir yeməklə bitirmə ənənəsinə bir işarədir. Fıstıq, bal və portağal çiçəyi, Sederinizi parlaq bir nota bitirə biləcək ləzzətli bir dondurma doldurmaq üçün ızgara əncirlə tanış olur. Əldə edin Izgara Əncir və Portağal Çiçəyi Sundae resepti.


Ispanaq və çam fıstığı ilə darı resepti - Reseptlər

  • Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə
  • Xidmət: 06-08 xidmət edir

Şirin Kartof, Ispanaq və#038 Çam Fındıq Bişirmə

Bu, yalnız isti bir Milad naharında xidmət etmək üçün deyil, həm də il boyu ümumi bir yemək olaraq dadlı bir yeməkdir. Həm də vegetarian naharına gözəl bir əlavə edir. Ənənəvi kartof bişirməkdən gözəl bir dəyişiklikdir və çırpmaq da asandır. Bu yeməyi dəyişdirmək üçün əsas olaraq istədiyiniz tərəvəzlərdən istifadə edin. Karnabahar və brokkoli qarışığı karbohidratlarda olduğu qədər dadlıdır və daha aşağıdır.

Resept Tester Əlaqəsi: "Yum! Bunu Milad Günü üçün siyahıya qoyduq!" - Penny

Xeyr: Gluten / Yumurta
Tərkibində: Süd / Fındıq
*Variantlar: Fındıq olmadan edilə bilər

Hazırlıq vaxtı 20 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 40 dəqiqə
Xidmət edir 6-8
Dondurmaq olmaz


Soyudulmuş ispanaq və xiyar şorbası resepti

Soyudulmuş ispanaq və xiyar şorbası, yay mövsümü üçün mükəmməl təzələnən və sağlam bir şorbadır. Minimum pişirmə vaxtı ilə tez hazırlanır və tərəvəz yemək üçün əla bir yoldur. Soyudulmuş ispanaq və xiyar şorbası tək başına əla bir iş günü naharı hazırlayır və ya hətta zərif birinci yemək kimi təqdim edilə bilər.

Bilirdinizmi: İspanaq əsasən dəmir tərkibi ilə tanınsa da, əslində aşağı kalorili bir paketdə super bir qidadır. Kalorilərinin çoxu zülal tərkibindən qaynaqlanır. Dəmirdən başqa zəngin lif, kalsium, kalium, maqnezium, A vitamini, K vitamini, fosfor və folat mənbəyidir. Araşdırmalar göstərir ki, ispanağın sağlamlıq üçün ən böyük faydalarından biri diabetin idarə olunması, xolesterinin azalması və xərçəngin qarşısının alınmasıdır. Daha çox məlumat əldə edin


Videoya baxın: ANTEP FISTIĞININ FAYDALARI. Antep Fıstığının Yan Etkileri Nelerdir. Antep Fıstığının Zararları (Sentyabr 2021).