Yeni reseptlər

Ən yaxşı qaralmış toyuq reseptləri

Ən yaxşı qaralmış toyuq reseptləri

Ən çox qiymətləndirilən qaralmış toyuq reseptləri

New Orleansdan qaralmış ədviyyat qarışığı aldıqdan sonra, necə olacağını görmək üçün bir dəstə qanad üzərinə atmaq qərarına gəldik - dərisi xırtıldayan, ətirli və tamamilə ləzzətli idi. və ya bu resept üçün əvvəlcədən hazırlanmış cajun ədviyyat qarışığından istifadə edin. The Ultimate Wing Party hekayəsini görmək üçün bura vurun.

Xırtıldayan fıstıq ilə doldurulmuş toyuq üçün sürətli və asan bir resept. Göstərildiyi kimi qulançar kimi qovrulmuş tərəvəzlərlə və ya hətta yabanı düyü ilə xidmət etməyə çalışın. Daha çox fıstıq reseptləri görmək üçün bura vurun.


Ən yaxşı qaralmış toyuq resepti

İZLƏMƏ MƏSULU! Yeeeesssssssssssssssssssss.

Anım Günü həftə sonuna hazırsınızmı?

Böyük bir ət yeyən və ya spirtli içki içməyən olmasam da, bir az da qızardanda sevirəm. Kənarda olmaq və ləzzətli yeməklər yemək xəyaldır. Demək istəyirəm ki, bu, indiyə qədərki ən yaxşı hissdir. Yeməyə dözə biləcəyim bir şey varsa (kobud bir parça almadığım müddətcə) ızgara qaralmış toyuqdan təzədir.

Acılı yeməyi sevmədiyim qədər heç nəyi qaraldan sevmirəm. İstilik, ədviyyat, ləzzət, mənim ləzzətim.

Ətlə məşğul olmaq mövzusunda həqiqətən də peşəkar olmayan bir qız olaraq danışmaq. Yol boyu öyrəndiyim bir neçə ipucu var. Xüsusilə toyuğa gəldikdə, son məqsəd onu nəmli və yumşaq saxlamaqdır. Uzun müddət bişirdiyiniz zaman dadsız, quru və ipli olur. Yaxşı deyil.

Toyuq demək olar ki, tam bişdikdən sonra şirələrdə saxlamaq üçün alüminium folqa ilə sarın və bişirməyi bitirin. Şirələri içəridə saxlayır və eyni zamanda istiliklə bişirir. Mükəmməllik və bu arada axşam yeməyinin qalan hissəsini bağlamağa imkan verir.

O hiyləni anladığım vaxtdan bəri toyuq yeyə bilərəm. (əsasən yaxşı). Artıq quru toyuq yoxdur!

Arxa göyərtəmizdə çox çalışırıq. Bunu sübut etmək üçün epik ‘X ’ tan xəttim var (hal -hazırda yanır). Korkulukların və pilləkənlərin yerini dəyişdirmək göyərtəmizin görünüşünü on qat dəyişdirdi.

Demək istəyirəm ki, heyrətamizdir. İş bitdikdən sonra sizə göstərəcəyəm. İki mərtəbəli bağ yatağımla birlikdə. Oooo o körpəni gözləyə bilməz.

Gözəl bir göyərtəyə sahib olduğum üçün çox həyəcanlıyam, artıq menyuda qızardılmış məhsulların siyahısı var. Bu göyərtəni bitirdikdən sonra bir qızartma kraliçası olacağam. Pssssh kişiləri bir kənara çəkilsin, qoy bu qız idarə etsin.

Əslində, ızgara planlarım olan təsərrüfatımızdan sifariş etdiyimiz qabırğa və digər ət ləzzətlərimiz var. Necə hazırlandığını bilirəmmi? Xeyr, amma necə edəcəyimi bilirəm və dadlı olacaq. Yaxşı, ümid edirəm ki, heç olmasa bunu edər.

Qabırğa yeyəcəyəmmi? Düzünü desəm, yox. Heç vaxt qabırğam olmayıb və bu barədə heç bir planım yoxdur. Kim bilir, güman edirəm ki, bu qaralmış toyuq kimi onu da düzəltdim və onu yeyəcəyimin yolunu anladım.


Yemək vaxtını artırmağın başqa yollarını axtarmısınızsa, üstü üstü doldurulmuş toyuq döşlərimizi və bu ləzzətli sobada bişmiş barbekü ayaqlarını sınayın!

Qara toyuq, toyuq döşlərinin qaralmış ədviyyatla örtülmüş və qızardılmış Cajun yeməyidir. Çoxlarının inandığının əksinə olaraq, qaralmış yeməklər deyil yandırılana qədər bişirilir - sadəcə dadlıdır.

Qarışıq qidalara dərin, qaranlıq, qara rəng verən qarışıqdakı qırmızı ədviyyat miqdarıdır.

QARA MƏSUMAT HAQQINDA

Blackened Seasoning, məşhur New Orleans restoranı Paul Prudhommenin ideyasıdır və ilk dəfə redfish mövsümündə istifadə edilmişdir. Aşpaz balığı kərə yağına batırır, çili tozları, qurudulmuş otlar və ədviyyat qarışığı ilə bolca tozlayır və qışqıran isti bir tavada tez bir qızartma qabına göndərərdi.

Bu ədviyyat tendensiyası böyük bir şəkildə başladı və çox keçmədi ki, balıqlar qaraldı.


Qara toyuq nədir?

İlk baxışdan o qaralmış toyuq parçası, bir körpənin etdiyi çox bişmiş, bəlkə də unudulmuş yemək təcrübəsinə bənzəyir. Əlbəttə görünür yandı, amma elə deyilmi?

Qaralma, möhkəm ətli balıq və toyuq və ya biftek kimi digər ətləri hazırlamaq üçün istifadə edilən və tez-tez Cajun mətbəxi ilə əlaqəli olan tanınmış bir yemək texnikasıdır. Qaralma prosesi toyuq ətini (və ya balıq və#8230 və ya mal əti) əridilmiş kərə yağına batırmaq və ətirli ot və ədviyyat qarışığı ilə örtməkdən ibarətdir. Daha sonra ənənəvi olaraq çuqun, isti tavada bişirilir. Nəticə, xaricində qaranlıq bir qabığı olan gözəl bir ədviyyatlı ət parçasıdır və yağdan və bişmiş ədviyyatlardan bişmiş süd qatıqlarının nəticəsidir.

Qaralmış toyuq göğsü bişirmək haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin.


Tərkibi

  • Sürtmək üçün:
  • 1 çay qaşığı qara soğan toxumu (Nigella)
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1 çay qaşığı yer keşniş
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 çay qaşığı bibər (siqaret çəkilmir)
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • Kosher duzunu çimdik
  • 1/2 çay qaşığı qara bibər
  • Toyuq üçün:
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 2 böyük dərisiz toyuq döşü
  • Xidmət etmək üçün:
  • 3 stəkan ağ düyü (bişmiş)
  • 1 əhəng (qabıqlı)
  • 1/2 çay qaşığı çili lopası

Qaralmış Toyuq

Qaralmış Toyuq, imza qaralmış ədviyyat qabığı ilə ləzzətli bir Cajun Toyuq resepti. Fırında bişmiş olsun, ızgara bişirilsin və ya çuqun tavada bişirilsin, ortaya çıxan toyuq Cajun ədviyyatlarının ləzzəti ilə cazibədar görünür və dadı inanılmazdır. Bu resept keto, az karbohidratlı və həftə içi axşam yeməyi təsdiq edilmişdir. (Qalanlar xırtıldayan doğranmış salatla daha dadlıdır.)

Qaralmış Toyuq bişirmək, qril üzərində bişirmək və çuqun tavada ənənəvi tavada qızartmaq üçün təlimatlar daxil olmaqla. Yalnız 20 dəqiqəlik hazırlıq və kiler zımbaları ilə bu Cajun toyuq əsas yeməyi evdə təsəvvür etdiyinizdən daha asan hazırlanır. Evdə hazırlanan qaralmış ədviyyat reseptimlə bu axşam da hazırlaya bilərsiniz!

Beləliklə, bir az qaralmış toyuq bişirək! Gələk?

QARA TAVUK NƏDİR?

Qaralmış toyuq, toyuq ətini yüksək ədviyyat və süd məhsulları ilə bişirməyin nəticəsidir. "Qaralma" olaraq da bilinən bu yemək üsulu Cajun mətbəxində çox məşhurdur. Toyuq və ya balıq əvvəlcə ərinmiş kərə yağına batırılır, sonra isə otlar və ədviyyatlar qarışığına səpilir. Qaralmış Cajun Toyuq ovucu və ya ədviyyat. Ənənəvi olaraq, toyuq daha sonra çox isti dəmir tavada bişirilir. Kərə yağı və bişmiş ədviyyatlar toyuqda qəhvəyi bir qabıq yaradır. İnanılmaz görünür və tatlar xəritədə çox dadlıdır.

Qaralmış Cajun Toyuğuna baxanda bişirməyin asan olduğunu söyləyə bilməzsən. Sadəcə, kərə yağına batırın, Qaralmış Cajun Ədviyyatına tökün və yüksək odda bişirin. Həftə içi axşam yeməyində belə Qaralmış Toyuqa xidmət edin! Nə yaxşı səslənir ?!

DÖMÜR DEMİR SKILLETİNDƏ GƏLƏNCƏK QARA TAVUK:

Ənənəvi olaraq Qaralmış Toyuq çuqun tavada bişirilir. Qara toyuq tavada bişirmək üçün bu sadə addımları yerinə yetirin:

  1. Toyuq göğsünü uzunlamasına yarıya bölün. Toyuq döşünü 1/4 düym vahid qalın toyuq parçaları etmək üçün tava və ya ətin arxası ilə çəkin.
  2. Çuqun qabını qızdırın. Toyuq ətini kərə yağı ilə örtün. Toyuq qaralmış Cajun Spice qarışığına sürün. Hər iki tərəfdən karamelləşənə qədər və tam hazır olana qədər kiçik partiyalarda bişirin.
  3. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün tavanı çox sıxmayın. Kiçik partiyalarda bişirin.

PİŞİRİLMİŞ QARADAN TAVUK:

Qaralmış Toyuq bişirmək bişirməyi asanlaşdırır və həftə içi axşam yeməyi təsdiqlənir. İstənilən gün tavada bişirmək əvəzinə bişirməyi üstün tuturam. Bu mənə çox vaxt qazandırır (toyuqları partiyalarda qovurmaq üçün başqa cür itirmişəm).

Qaralmış Toyuq bişirmək üçün sadəcə kərə yağı ilə örtün, ədviyyatla ovuşdurun və sonra 400 dərəcə Fahrenheit-də əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.

  1. Qaralmış Toyuq bişmiş mükəmməl dumanlı qaralmış ədviyyat qabığına və toyuq göğsündə daha çox ədviyyat ətirinə malikdir.
  2. Toyuq hər dəfə bərabər bişirilir.
  3. Pişirmə vaxtı tezdir və sobanın üstündə oturmağa ehtiyac yoxdur, demək olar ki, eyni vaxtda böyük bir bişirə bilərsiniz.
  4. Bişmiş qaralmış toyuğun üstünə tökmək üçün yaxşı sous hazırlayan [6-cı addıma baxın] damlayan sous hazırlaya bilərsiniz. (Bunu sınamağı çox tövsiyə edirəm.)

QARADAN QARADAN TAVUK:

Qaralmış Toyuğu qızartmaq üçün ızgaranı orta istidə qızdırın. Resept Kartından olduğu kimi bütün addımları izləyin. Addım 5-də çörək bişirmək əvəzinə, toyuq tam hazır olana və gözəl ızgara izləri yaranana qədər orta-aşağı istilikdə qızardın. Daha çox ləzzət almaq üçün, son 5 dəqiqə ərzində ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.

Hələ qızartmağa başlamamısınızsa (bizim kimi çöldə hələ də qar yağırsa)? Bişmiş Qaralmış Toyuq resepti, çox səy göstərmədən dadlı Toyuq Yeməyi üçün əla bir yoldur.

QARA TAVUK TARAFLARI:

Bu gün, gül kələm düyü və qovrulmuş albalı pomidorları ilə qaralmış toyuqlara xidmət etdim.

  1. Daha ənənəvi bir şam yeməyi üçün Ayran Biskvitləri, Yaşıl Fasulye, Qızardılmış Qara Gözlü Noxud və s.
  2. Müasir az karbohidratlı bir şam yeməyi üçün Karnabahar Pirinç və ya Zoodlesin yanında Qaralmış Toyuq xidmət edin.
  3. Keto yeməyi üçün Yaşıl Salat və ya Buludlu Çörək ilə xidmət edin.

Ümid edirəm ki, bu həftə axşam yeməyinizə şam yeməyi bəxş edəcək. DIY Qaralmış Baharatlar üçün resept götürün, evə bir az toyuq gətirin və nahar üçün Qaralmış Toyuq sınayın.


Baxışlar (13)

Luiziananın bir ömrü sakini olaraq, çirkli düyü bir az düzəlişə ehtiyac duyar, daha çox duza ehtiyacınız var, bəlkə də bir az Tony və ya cajun ədviyyatı. Toyuq qaraciyərindən daha çox istifadə edin. 5 unsiya istifadə etdim və daha çox ehtiyac olduğunu düşündüm. Bəlkə də 6-8 unsiya, kifayət qədər bibərim yox idi, buna görə bir az bibər tozu əlavə etdim. Bunun fərqi olub -olmadığına əmin deyiləm. Toyuq dadlı idi. Sümükdən və dəridən (əlbəttə ki, kəsilmiş) toyuq budlarından istifadə etdim.

Toyuq qaraciyəri ilə yemək bişirməyə maraqlandım və onlar baqqalımda satışda idi, buna görə də sınamaq istədiyimi düşündüm. Valideynlərim paketli Zattaranın çirkli düyülərini hazırlayırlar, buna görə də həyat yoldaşımla mən tanışıq, amma bu dadları heç müqayisə etməmək üçün də tapdıq. Toyuq və düyü ləzzətləri bir -birini çox gözəl tamamlayır. Biri digər olmadan etməzdim.

Düyü haqqında başqaları ilə razılaşın. Dəyərindən çox iş. Ancaq toyuq inanılmaz idi. Əlavə olaraq, soğan, kərəviz və yaşıl bibərə sarımsağın əlavə edilməsi onu müqəddəs üçlüyə çevirir.

Bir diqqətli qeyd, bibərə həssassınızsa, toyuqları barbeküdə çöldə qaralamaq ən yaxşısıdır! Qırmızı bibərdən çıxan tüstülər bütün ailəni öskürək xəstəliyinə göndərdi. Ləzzətli olsa da, narahatlığa dəyər.

Toyuq dadlı idi, düyü tamam idi (çirkli düyü dadmaq daha yaxşı idi). Təklif olunan avokado-yağlı salat salatı ilə birlikdə verilir. Həftə içi yaxşı yemək.

Ərimlə mən bunun dadlı olduğunu düşünürdük. Toyuq qaraciyərindən istifadə etmədim (qaraciyərə dözə bilmirəm), buna görə bir az toyuq sosisini qızardıb sonunda düyüə əlavə etdim. Bu dadlı idi!

LƏZZƏTLİ! Hazırlamaq üçün bir az vaxt lazım idi, amma bu, bankaya atdığım ilk zərbə idi. Bir araşdırmaçının onları tapmaqda çətinlik çəkdiyini və başqa bir rəyçinin dad baxımından böyük bir fərq hiss etmədiyini söylədiyi üçün toyuq qaraciyərini buraxmalıydım. qaraciyəri düyüə əlavə etdiyim zaman ləzzətdə incə bir fərq var. Bəlkə də, dad qönçələri olan bir insanın yalnız fərq edə biləcəyi bir şeydir. ərim Bəyəndi! Adi buxarlanmış düyüdən əla bir dəyişiklikdir. Toyuq inanılmaz dərəcədə nəmli idi. Toyuğun 400 fahrenheitlik sobada 6 dəqiqədən sonra hazır olacağını düşünmürdüm. 9 dəqiqə bişirdim və yoxladığımda mərkəzdə çəhrayı bir rəng var idi. Döşləri bir plaka üzərinə qoydum və sobaya qayıtdım. Sousu hazırlayarkən sobanı söndürdüm və sobanın qapısını açdım. bir az ağ şərab əlavə edin. Sos qaynadıqdan sonra istidən çıxarın və təxminən 1/4 fincan xama əlavə edin. Sousu bərabər şəkildə qarışdırın. Zövq alın!


Bu resepti olduğu kimi sevirəm və demək olar ki, həmişə yazıldığı kimi hazırlayıram. Ancaq əsas resepti dəyişdirmək istəyirsinizsə, burada sizin üçün bir neçə fikir var:

  • Sinə yerinə toyuq budlarından istifadə edin. Toyuq daha şirəli çıxacaq. Pişirmə vaxtını tənzimləməyiniz lazım ola bilər - hazırlığını yoxlamaq üçün termometrdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
  • İstifadə etdiyiniz ədviyyatları dəyişdirin. Məsələn, şirin bibər əvəzinə hisə verilmiş bibər, qurudulmuş kəklikotu əvəzinə qurudulmuş oregano istifadə edə bilərsiniz.
  • Avokado yağı əvəzinə ərinmiş yağ və ya yağdan istifadə edin.

Bunların Popeyes -ə necə qoşulması

Bu yaxşı təcrübəli toyuq tenderləri Popeyesə qarşı necə qidalanır?

Yaxşı, Popeyes deyir ki, hər porsiyon 5 parçalı yeməkdir. Ancaq bu reseptdə 2 kilo toyuq və ya 4 porsiya istifadə olunur. İkisini müqayisə edərkən ən yaxşı düşüncənizi istifadə etməyinizə icazə verəcəyəm.

Aşağı karbohidrat: Bu reseptdə 4 qram karbohidrat var.

Yüksək protein: 71 qram zülal.

Neçə kalori: 1/2 funt xidmət üçün 423 kalori.

Natrium: 493mg. (Popeyesdə natriumun miqdarı demək olar ki, iki dəfə çoxdur.)


Copycat Popeye'nin Qaralmış Tenderlərini necə etmək olar

Yeni başlayanlar üçün qaralmış tenderlərimi bir böyük dəmir tava. Bir fritözdə yaxşı işləyəcəklərini düşünürəm, amma hələ də bu şəkildə sınamamışam. Mən sobanı 350 ° -ə qoyun Tenderləri sobada başladım və onları sobada bitirin. Təxminən 2 kilo toyuq filesi ilə başlayıram. Bu, iki nəfərin təxminən iki yeməkdən 4 porsiyadan zövq almasını təmin edir.

Bütün ədviyyatları götürüb kiçik bir qabda və ya boşqabda çırpırıq. Az və ya çox miqdarda ədviyyat istifadə edə bilərsiniz İstilik tolerantlığınızdan asılı olaraq.

Sonra bütün ədviyyatları (bibər tozu, koser duzu, hisə verilmiş bibər, cayenne bibəri, sarımsaq tozu, qara bibər) və toyuq ətini böyük bir dondurucu torbaya əlavə edirəm. yaxşı sarsıt bütün toyuq bərabər örtülənə qədər. Bir az etməlisiniz hər şeyi bərabər paylamaq üçün işləmək və masaj etmək, buna görə əl tutmaqdan qorxma.

Böyük dəmir qabımda bir kaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı əlavə edirəm - hər ikisini sınadım və hər ikisi də işləyir. Yağı 2-3 dəqiqə qızdırıram.

Yağ isti olanda toyuğu tavaya qoyuram və hər tərəfdən təxminən 3-4 dəqiqə bişirməyə icazə verirəm yaxşı əhval -ruhiyyə inkişaf edənə qədər.

Nəhayət, tavanı 10 dəqiqə sobaya qoyuram ki, toyuq bişsin daxili bişirməyi bitirin.

Bu tenderlər çox yaxşıdır! Onlara xidmət edilə bilər:

  • Çiftlik paltarına batırılmışdır
  • Salatın üstündə
  • Paketlərdə və sandviçlərdə
  • Hamısı öz başlarına, çünki çox dadlıdırlar.

Ayrıca, başqa bir "qaralmış" resept əhvalınız varsa, qaralmış balığımı sınayın. Xəyalların qurulduğu şeylərdir.

Hamısı budur, özünüzə bir az pul qazanın və sürücünü atlayın! Peşman olmayacaqsınız.

Bunu sınayın və nə düşündüyünüzü mənə bildirin. Onları düzəldərkən məni etiketləməyi unutmayın.

Bu resepti hazırlaya bilmirsiniz? Daha sonra sevdiyiniz Pinterest lövhəsinə yapışdırın!

Fast food yeməklərini atlayın və evdə ləzzətli ədviyyatlı qaralmış toyuq tenderlərini seçin! Az karbohidratlı, keto dostu və super sürətli və hazırlanması çox asandır! Bu tenderlər ədviyyatlı və doymaq üçün mükəmməl miqdardır!


Videoya baxın: Toyuq içalatinin sacda qovurmasi dadlı doyumlu ləzzətli yemək resepti (Sentyabr 2021).